Gastrocanal Gastro Recetas del Mercado San Martín
Verduras / EntranteEscalibada
EntranteArroz nerone con alcachofas y frutos del mar
EntranteVieira con shiitake
Verduras / EntranteQuiche de tomate y queso de cabra
EntranteAlcachofas asadas con vinagreta de mozzarella y estragón
Entrante"Gilda" de sandía y melón
Verduras / EntranteHummus de calabaza
Entrante / VerdurasCrema de hinojo con calabaza asada y pesto de pipas de calabaza
Sopas y cremas / Entrante / VerdurasCrema de coliflor y remolacha
EntranteTortilla de espinacas con queso Idiazabal y tomate fresco
Sopas y cremas / Entrante / LegumbresSopa de frijoles negros con maíz y aguacate
EntrantePissaladière de anchoa y oliva negra