Gastrocanal Gastro Recetas del Mercado San Martín
Verduras / EntranteHummus de calabaza
Pescados y mariscos / EntranteTartar de atún rojo
Sopas y cremas / Entrante / VerdurasCrema thai de calabaza y leche de coco con cilantro
Entrante“Tacos” de cogollos, langostinos y guindillas de Ibarra
Verduras / EntranteBoniatos asados
EntranteEnsalada de vainas con maíz, pimientos del piquillo y jamón de pato ahumado
Verduras / EntranteFrittata de boniato, cebolla morada y romero y paté de pimientos
Entrante / VerdurasCómo pelar y cocer espárragos en casa
Entrante / VerdurasTarta Tatin de puerros con queso curado
EntranteTortilla de espinacas con queso Idiazabal y tomate fresco
Sopas y cremas / Verduras / EntranteSopa de cebolla con tostas de queso gratinado
Entrante"Gilda" de sandía y melón