Los comercios de San Martín

Rosa Mari representa a la tercera generación de la misma familia al frente de esta conocida pescadería del Mercado San Martín. “De mi madre heredé este puesto, que abrió la amoñi. Estoy muy orgullosa".

"Trabajo mano a mano con mi marido, Juancar, que es un hombre encantador y muy tranquilo. Empecé a trabajar muy joven, a los 13 años ya limpiaba bonitos. Mi madre me decía que estudiara, pero yo quería estar en la pescadería. En todos estos años que llevo en el mercado he conocido a muchas personas maravillosas. Nosotros seguimos vendiendo a nietos de clientes de mi amoña, que vienen desde el Antiguo a comprar y eso me da una satisfacción enorme. La gente sabe que todo lo que compra aquí es fresco. Nadie le va a dar gato por liebre. Me encanta mi trabajo. Y los peces me gustan todos. Antes era muy común comer ‘katuarraia’, yo lo comía mucho en el muelle, en casa de mis tíos, pero era muy difícil de limpiar. La raya, se sigue vendiendo pero la gente joven no la conoce. El muxumartin antes también era muy común. ¡A mi todos los peces me parecen preciosos!"

Atrás