Gastrocanal Gastro Recetas del Mercado San Martín
Pescados y mariscos / EntranteTartar de atún rojo
Sopas y cremas / Entrante / LegumbresSopa de frijoles negros con maíz y aguacate
EntranteGalette de calabacín, queso azul y nueces
EntranteHojaldres de tomate, anchoas y piparras
EntranteHuevos en cocotte con salmón y espinacas
Entrante / VerdurasTarta Tatin de puerros con queso curado
EntranteMelocotones asados rellenos de requesón y aceitunas
EntranteCremoso de patata a la trufa negra con hongos y huevo
Entrante / Pescados y mariscosTacos de aguacate y quisquillas o camarones con salsa de yogur, lima y cilantro
Entrante / Pescados y mariscosOstras gratinadas con paleta ibérica
Entrante / Pescados y mariscosSpaguetti alle vongolle
Pescados y mariscos / EntranteVieiras a la plancha con lima y cilantro