Gastrocanal Gastro Recetas del Mercado San Martín
Pescados y mariscosBonito embotado en aceite
Pescados y mariscos / EntranteVieiras a la plancha con lima y cilantro
Entrante / Pescados y mariscosSpaguetti alle vongolle
Pescados y mariscos Lomos de bacalao skrei a la plancha con puré de habitas frescas
Pescados y mariscos / EntranteTartar de atún rojo
Pescados y mariscosTaco de Bonito del Norte con salsa de cítricos
Entrante / Pescados y mariscosEspaguetis de tinta de calamar con txipirones y guindilla
Pescados y mariscosTARTAR DE OSTRAS Y SALMÓN
Pescados y mariscosTataki de bonito con tempura de guindillas de Ibarra
Pescados y mariscosEnsalada de puerros con verdel en escabeche de txakoli
Pescados y mariscosTartar de atún
Pescados y mariscosTxitxarro, patxaran y patata morada