Gastrocanal Gastro Recetas del Mercado San Martín
EntranteRavioli rellenos de pesto de guisantes y menta
PostrePiruletas de fruta y chocolate
EntranteHuevos nube con bacon
EntranteBocados de boniato con panceta ibérica y queso Idiazabal
CarnesBrochetas de solomillo ibérico
EntranteHuevos escalfados y trufa en tarrifa de yogur
Pescados y mariscosRisotto de salmonetes de roca
Pescados y mariscosCeviche de dorada
PostreLemon Pie
PostreTarta de crema de castaña y canela con mermelada de naranja
Pescados y mariscosVerdel marinado con carpaccio de fresas y aceite de perejil
PostreHelado de yogur de ZUKA con melocotones caramelizados