Gastrocanal Gastro Recetas del Mercado San Martín
EntranteMenestra de setas de otoño
EntranteBocados de boniato con panceta ibérica y queso Idiazabal
Pescados y mariscos / EntranteVieiras a la plancha con lima y cilantro
Entrante / VerdurasEspárragos a la plancha con vinagreta de fresas y piñones y huevo "flor"
EntranteRavioli rellenos de pesto de guisantes y menta
EntranteFalafel de huevos a la escocesa
EntranteMasa quebrada para tartas saladas
Entrante / Pescados y mariscosSpaguetti alle vongolle
Sopas y cremas / Entrante / VerdurasCrema de coliflor y remolacha
EntranteAlcachofas asadas con vinagreta de mozzarella y estragón
Pescados y mariscos / EntranteCrujiente de atún rojo con alioli de chipirón
EntranteAjoblanco de piñones con langostinos