Gastrocanal Gastro Recetas del Mercado San Martín
Entrante / VerdurasGazpacho tradicional, de melocotón y pimiento amarillo y de remolacha
VerdurasGuisantes con huevo poché
VerdurasAlcachofas flor con salsa romesco
Segundo / VerdurasRavioli de calabacín relleno de pesto
Entrante / VerdurasCómo pelar y cocer espárragos en casa
Verduras / EntranteQuiche de tomate y queso de cabra
Verduras Cardo, borraja y achicoria con berberechos y velouté marinera
Verduras / EntranteFrittata de boniato, cebolla morada y romero y paté de pimientos
VerdurasFalso cuscus de coliflor con pistachos y granada
Verduras / EntranteSandwich de verduras asadas con queso azul
Segundo / VerdurasGratin de hongos y patatas
Verduras / EntranteEnsalada de tirabeques