Gastrocanal Gastro Recetas del Mercado San Martín
Segundo / VerdurasGnocchi con hongos boletus, salvia y parmesano
PostreTortitas de avena y plátano
EntranteVainas con avellanas y queso Idiazábal
Entrante / Pescados y mariscosSpaguetti alle vongolle
Sopas y cremasCrema de boletus y castañas
Sopas y cremas / Entrante / VerdurasCrema thai de calabaza y leche de coco con cilantro
EntranteAjoblanco de piñones con langostinos
Entrante / VerdurasCómo pelar y cocer espárragos en casa
Verduras / EntranteFrittata de boniato, cebolla morada y romero y paté de pimientos
Pescados y mariscosChipirones crujientes con lima y cilantro
Pescados y mariscosPata de pulpo cocida en su jugo
Pescados y mariscosRisotto de salmonetes de roca