Los comercios de San Martín

"Salamancako urdaitegien tradizio luzeko familia bat gara. Hemen, kalitatea eta zaporea dira nagusi. Mokadu bakoitzarekin Salamancako lurretara bidaiatzen dugu".

“Niri ikaragarri gustatzen zait San Martinen lan egitea. Hamarkadak daramatzagu hemen, Donostian aurki daitezkeen ezkur-iberikorik onenak saltzen: urdaiazpikoak, txorizoak, saltxitxoiak eta solomoa. Markarik ospetsuenak eta Guijueloko gure iberiko propioen aukera zorrotza. Guk geuk aukeratzen ditugu abereak eta haiengandik onena ateratzen dugu, San Martinen saltzeko. Horrez gain, Idiazabalgo, Mantxako eta Frantziako gaztak saltzen ditugu, baita hainbat sari irabazi dituen txistor bikaina ere. Eta ez dugu txerriki iberikoa ahaztu behar: luma, presa eta sekretua. Gure produktuek munduan zehar bidaiatzen dute, turista askok erosi eta maletan eramaten dituztelako. Maribelen, dena da gozoa! Produktua asko zaintzen dugu.

Orain, gainera, barran txoko bat daukagu, non urdaiazpiko eta gazta ogitartekoak, pintxoak eta razioak eskaintzen ditugun ardoz lagunduta nahi izanez gero, gure produktuak dastatu eta merkatutik oso aho zapore onarekin alde egin ahal izateko".

Atrás