Sostenibilidad

Uno de los pilares de la sostenibilidad asociada al consumo es la promoción de los productos KMO. Por esta razón, en primavera, cuando las huertas de nuestros baserritarras empiezan a dar sus mejores frutos, en Mercado San Martín celebramos Maratoia San Martín, dos intensas jornadas ideadas y creadas para poner en valor el producto local y de temporada, que es la esencia de nuestra plaza.

Maratoia San Martín es un peculiar maratón de experiencias gastronómicas en el que no hace falta correr. Solo disfrutar del producto local, aprender y degustar. Y lo ponemos fácil a través de un completo programa de actividades destinado a personas de todas las edades: visitas guiadas, showcookings, talleres infantiles y para adultos, ponencias, bertsolaris, sorteo de cestas de productos locales...

Y como no hay nada más sostenible que cocinar productos de proximidad, durante estos días nos ponemos en los fogones para que clientes y visitantes coman en el mercado lo que compran porque se lo cocinamos allí mismo al momento. ¡Toda una experiencia!

COLABORAN

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