Granel, nuevo establecimiento en San Martín

Un olor delicioso sobrepasa los compartimentos de metacrilato en los que están a la venta especias exóticas, diferentes tipos de pasta, frutos secos, galletas artesanas y cereales, por citar algunos de los más de 80 productos disponibles en Granel, el último comercio que ha abierto las puertas en San Martín em la planta 0.

Las hermanas Conchi y Eva Rico han elegido nuestro mercado porque “San Martín es un mercado de referencia para nosotras porque todo lo que se vende aquí es de calidad. Por eso, nos interesaba mucho instalarnos aquí y que nos sirviera de escaparate para dar a conocer nuestra tienda de la calle Larramendi, donde vendemos muchos más productos que aquí”.

En Granel el cliente puede ver y oler lo que quiere comprar. No está obligado a comprar una cantidad concreta. No hay mínimos. “Esto ayuda a realizar una compra consciente y a no comprar de una forma compulsiva, como suele ocurrir muchas veces en el supermercado, que compras más de los que necesitas y se te queda acumulado en el armario sin consumirlo. Aquí puedes comprar lo que quieras a partir de 5 gramos, que es lo que pesca la báscula. Por ejemplo, el chocolate está en tableta. Te la puedes llevar entera o tres onzas”, explican.

Una de las apuestas de Granel es minimizar sus propios residuos. Llama la atención que no utilizan bolsas de plástico. “Utilizamos bolsas de papel o de fécula de patata. Nos preocupa el consumo excesivo de los envases de plástico, y, precisamente, la venta a granel permite prescindir de ellos. Esto incide en una mejora del medio ambiente, de los ecosistemas y ayuda a ser más consciente de la alimentación.  Nosotros tenemos nuestros propios envases, pero los clientes pueden traer los suyos desde casa”.

Más info:
www.granel.cat