¡Ya tenemos a nuestros cinco finalistas!

Os presentamos los pinchos finalistas y a sus creadores. 

Los cinco reúnen las cualidades del pincho ganador  -calidad, originalidad y presentación- pero solo uno se llevará el premio: 600€ para gastar en todo el mercado.

Gracias a todos los que nos habéis enviado vuestras recetas y, ahora, ¡que gane el mejor!

Marti Buckley
BOLA DE MORCILLA
Marti ha reinventado el clásico pincho caliente capaz de abrir el apetito de los estómagos más pequeños y lo ha rellenado de morcilla y queso de Irati. No sabemos cómo hace el rebozado, pero le queda fantástico.

José Carlos Rueda y Jesús Aquije
MARINADA DE PATO
El que no arriesga no gana.  José y Jesús se han atrevido a combinar sabores y texturas cada cual más diferente. ¿El resultado? Una rica combinación de magret de pato, naranja y torrija especiada.  

Laure Robles e Iñigo Indurain
EL HUEVO DE LA ABUELA
Creíamos haber probado el huevo en todas sus formas y texturas, pero no. Estos chicos nos han sorprendido con su huevo escalfado sobre un excelente puré de txistorra, suavizado con un caldo. La presentación, ya lo veis, espectacular.

Josu Andreu
TRAINERA DONOSTIARRA
Sentido del humor no le falta a nuestro cocinero, que ha creado un pincho 100% de la tierra:  una trainera, con remos y todo, elaborada a base de txangurro, verduras de la huerta y queso Idiazábal. ¡Zorionak Josu!

Mª Carmen Ugalde
CHIPIRONES ENCEBOLLADOS CON JAMÓN
Nos pusimos las botas con estos frescos chipirones cocinados con maestría. La cebolla caramelizada y el jamón del relleno, junto al tierno calamar, se nos deshizo en la boca. Mª Carmen es una gran cocinera.